Tag: havelberg

Weihnachtsmarkt in Havelberg

weihnachtsmarkt havelbergDer  Havelberger Weihnachtsmarkt lädt Gäste aus Nah und Fern am 2. Adventswochenende auf die Altstadtinsel ein.

Weihnachtsmarkt-Essen, nur am Sonntag, ab 12 Uhr bei uns,

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Bootskorso und Blasmusikfest

Blasmusikfest und Bootskorso sind in der Hansestadt Havelberg am Sonnabend vor dem Pferdemarkt zu festen Größen geworden. Erleben Sie am Abend buntgeschmückte Boote auf der Havel, Show und Lichterglanz mit Feuerwerk zum Abschluss.

In unserem Lokal stärken Sie sich mit leckeren Gerichten der Saison für Ihren Ausflug zur Havel und zur Uferpromenade.

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23. Lamm und Fischwoche in der Güldenen Pfanne

Fisch- und Lammwoche in Havelberg

Fisch- und Lammwoche in Havelberg

Seit über 20 Jahren laden alljährlich zu Ostern Gastwirte aus Havelberg und Umgebung zur Fisch- und Lammwoche ein. Mit besonderen Spezialitäten von Fisch und Lamm werden die Chefköche  die Gäste verwöhnen.

Die Idee des DEHOGA-Gebietsverbandes war es zur Jahrtausendwende, mit verschiedenen Hausspezialitäten das Besondere der Region hervorzuheben, um Einheimische und Touristen in die Lokalitäten in und um Havelberg zu locken. Jeder präsentiert sein spezielles kulinarisches Angebot, u.a. Lamm, Zander, Hecht, Forelle gegrillt, gebacken oder gebraten. Kalt oder warm serviert, hier findet jeder etwas für seinen Geschmack.

In der „Güldenen Pfanne“ werden wir während dieser Woche im April Fisch und Lamm vor Ihren Augen nach Ihrem Wunsch zubereiten. Es erwarten Sie eine reiche Auswahl an Lachs, Forelle, Aal, Zander, Wels, Hecht, Karpfen, Seefisch, Muscheln und Austern. Lammrücken oder mit Knoblauch gespickte Lammkeule werden extra für diese Tage eingelegt.

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Advent, Weihnachten, Silvester und Winterzeit

In der Winterzeit

servieren wir feine Gerichte nach traditioneller Art.

Aus unserer Winter-Karte

Filetspieß auf Gemüsereis und gebackenem Blumenkohl

Gegrillte Lende von Rind, Schwein und Pute, dazu Gemüsereis, Blumenkohl

Fisch Petri Heil

Fisch aus dem Fang unseres Fischers, Spinatcreme, gebackene Champignons und Apfelmeerrettich

Schweinerückensteak Hawaii

Gegrilltes Rückensteak mit Ananas, Käse, Pommes, Salat

Wildpfanne nach Jäger’s Glück

Kleine Wildsteaks, gegrillte Früchte, Kroketten, Champignons

Rumpsteak auf Bratkartoffeln mit Speckbohnen

Rumpsteak gegrillt, Speckbohnen, Kräuterbutter, Champignons

Haben Sie einen speziellen Wunsch oder brauchen Sie Beratung zu Allergenen. sprechen Sie mit dem Koch.

 

 

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