Bei der Aktion „Die Altmarkt kocht“ war die Güldene Pfanne zusammen mit Köchen aus der Region wieder dabei. Im März wurde in Salzwedel in der IHK-Geschäftsstelle in der Alten Münze gekocht und Trends für 2017 vorgestellt.
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Kategorie: Chefkoch-Blog
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Der Havelberger Adventskalender 2016 – das 16. Türchen öffnete sich in der Lehmkuhle
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- Willkommen beim Kalendertürchen Nr. 16 in der Lehmkuhle!
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- Gespannt lauschten die vielen großen und kleinen Gäste der Geschichte von Mister Knister über die Bernsteinfee und den Zarenbesuch in Havelberg.
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- Weihnachtslieder durften nicht fehlen.
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- Auch der Weihnachtswichtel, der jeden Tag im Advent dem Weihnachtsmann hilft, hatte ein Weihnachtslied vorgetragen.
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- Würstchen und kleine Leckereien fanden großen Anklang bei allen Gästen.
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- Frohe Weihnachten!
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Die Altmark kocht
Zu einer schmackhaften Tradition hat sich das alljährliche Treffen „Die Altmark kocht“ entwickelt. Köche aus der Region stellen neue Ideen zu Speisen und Genüssen vor. Die 8. Veranstaltung dieser Art fand 2016 im nördlichen Sachsen-Anhalt statt und präsentierte „Genuss von der grünen Wiese“. Der Wirt der Güldenen Pfanne Manfred Hippeli war auch diesmal wieder mit dabei. Beim Schaukochen und Verkosten am 21. März in Salzwedel und am 11. April in Gardelegen gab es als Havelberger Beitrag Forelle geräuchert an Meerrettichröllchen, Schweinerücken im Brotteig oder Vegan Nüsse im Brotteig.
2014 – Die Altmark kocht
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So viel Heimlichkeit in der Weihnachtszeit
Am 11. Dezember 2015 öffnete sich ein Türchen des Havelberger Adventskalenders – an diesem Tag in der „Güldenen Pfanne“ in der Lehmkuhle. Manfred Bossert als Märchenerzähler und der Wirt Manfred Hippeli hatten für die vielen kleinen und großen Besucher wieder eine Geschichte mit dem Hund „Mister Knister“ vorbereitet. Es wurde über den russischen Zaren erzählt und wie in Rußland die Bäume geschmückt werden. Was wird dort Feines gebacken? Die Zuhörer erfuhren etwas über „Zuckermännel“. Beim gemeinsamen Weihnachtsliedersingen mit Organisator Bernhard Maslow und Christina Blume (Akkordeon) sowie leckeren Kostproben aus der Pfannen-Küche verging die Zeit wie im Fluge. Sicher wird auch 2016 wieder ein Adventskalendertürchen in der Lehmkuhle aufgehen …
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