Verehrte Gäste,

wie schnell die Zeit vergeht

wie schnell die Zeit vergeht, zeigen Jahreszahlen – seit 1997 führen wir, Familie Hippeli, die Güldene Pfanne in der Havelberger Lehmkuhle – nun sind es 20 Jahre. Unser Lokal blickt natürlich auf eine viel längere Historie zurück. Wir möchten Ihnen, verehrte Gäste, für Ihre Treue danken und freuen uns, wenn wir Ihnen auch in Zukunft mit kulinarischen Köstlichkeiten dienen dürfen.

2018 servieren wir wieder „Familienessen und Geschichte“ – los geht es am  6. Januar mit „Fontane und Bismarck, die schillernden Gestalten unserer Region“ – mit Genuss aus der Mark Brandenburg.  An den Winterwochenenden finden Sie bei uns Gans und Ente auf der Speisekarte.

Freuen Sie sich mit uns auf ein neues Jahr hier in der Elb-Havel-Region. Wir wünschen Ihnen und Ihren Freunden eine besinnliche Weihnachtszeit und alles Gute für 2018!

Ihre Familie Hippeli und Mitarbeiter

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Advent, Weihnachten, Silvester und Winterzeit

Havelberger Weihnachtsmarkt 8.-10.12.2017

und am Sonntag , den 10.12.2017, in der Güldenen Pfanne in unserem 20. Jubiläumsjahr erwartet Sie unser traditionelles Weihnachtsmarktessen.

Dieses Jahr bekommen Sie das 2-Gang-Menü  für 12,90 €, angereichert mit Havelberger Geschichten über Bismarck, Luther und dem Geburtstagskind Johann J. Winckelmann.

Bitte reservieren Sie.

karpfen zum festAn den Festtagen

servieren wir feine Gerichte nach traditioneller Art.

Wild, Gans, Ente und Karpfen gibt es bis Jahresende. Ersteres klassisch mit Kloß und Apfelrotkohl und neu interpretiert an Kürbisleckereien. Den Karpfen bereiten wir blau oder gebacken zu.

Vielleicht probieren Sie auch einmal unseren Havelberger Bierfisch.

In der Winterzeit

Gans und Ente für Hungrige auch „satt“ wie zu Johann Joachim Winckelmanns Zeiten

 

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Die Altmarkt kocht – 2017

Bei der Aktion „Die Altmarkt kocht“ war die Güldene Pfanne zusammen mit Köchen aus der Region wieder dabei. Im März wurde in Salzwedel in der IHK-Geschäftsstelle in der Alten Münze gekocht und Trends für 2017 vorgestellt.

nachzulesen bei

Volksstimme.de am 28.03.17

und

az-online /Altmark-Zeitung

 

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Hansepfanne

hansepfanne

Hansepfanne

Schweinesteak, Schnitzel und Bauernbratwurst
Bratkartoffeln, Salatbeilage

17,90 €

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