Gartensaison – Mai bis September

fisch-satt-in-der-gueldenen-pfanneAb 1. Mai startet alljährlich die Gartensaison in der Güldenen Pfanne.

Jeden Samstag erwartet Sie Fleisch und Fisch frisch vom Grill.

Auf Ihren Besuch freuen sich
Ihre Familie Hippeli und Mitarbeiter

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Herbst, Wein, Ente, Fisch und feine Gerichte

Vom 14. bis zum 21. September laden wir zur Weinwoche ein.
Im Mittelpunkt stehen der neue Federweißer 2018 und Flammkuchen.

Auf unserer aktuellen Speisekarte finden Sie viele Gerichte, zubereitet mit regionalen Zutaten und erntefrischen Früchten der Saison.

Am 28. Oktober werden wir wieder „Ente satt“ servieren – knusprig gebraten, mit herbstlichen Gemüse und Beilagen angerichtet.

Und schon mal zum Vormerken:
Am 15. November können Sie in der „Güldenen Pfanne“ den neuen Beaujolais probieren.
Vom 16.-18. November gibt´s zusätzlich „Fisch satt“!

Es freuen sich auf Ihren Besuch.
Ihre Familie Hippeli und Mitarbeiter

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Update Öffnungzeiten September/Oktober

schild-pfanne-havelbergBis zum 9. September 2018 ist unser Lokal geschlossen,
ebenso vom 26. bis 28. September.

3.-13. Oktober und 24.-26. Oktober geschlossen.

  • Montag + Dienstag ist Ruhetag
  • Mittwoch Schnitzeltag  je 9,90€
  • Mittwoch – Donnerstag  17:30 – 22:00 Uhr
  • Freitag   12.00–22.00 Uhr
  • Samstag 12.00–22.00 Uhr
  •  Sonntag 12.00–22.00 Uhr

 

Selbstverständlich sind wir bei Bedarf auch länger für unsere Gäste bereit.

Sprechen Sie uns an, wenn Sie Wunschöffnungszeiten möchten.
Bei Anmeldung am Ruhetag öffnen wir ab 6 Personen.

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Aufgetischt mit „Luther, Winkelmann & Co.“

Was alles in der „Pfanne“ aufgetischt wird, erfuhren Olga Patlan und Heiko Cinibulk (MDR) bei Ihrem Besuch vor Ort in Havelberg. Welche Gerichte gab zur Zeit von Luther, Fontane oder Winkelmann? Wie wird es zubereitet? Was verbindet Havelberg und die Region mit diesen Persönlichkeiten sowie Zar Peter dem Großen? Chefkoch Manfred Hippeli ließ die Gäste „in Topf und Pfanne“ gucken.  Historiker Harald-Uwe Bossert „servierte“ die historischen Hintergründe. Gespeist wurde gemeinsam an der reich gedeckten Tafel im Garten des Lokals.

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Gartenangebote – nach Verfügbarkeit

schild-pfanne-havelbergIn unserer Küche legen wir Wert auf frische Zutaten. Je nach Saison servieren wir u.a. Kräuter, Gemüse und Obst aus regionalem Anbau. Auf unserer sommerlichen Garten-Karte finden Sie beispielsweise:

Geeiste Gurkensuppe
geraspelte Gurken, Joghurt, Sahne und Kräuter
7,90 €

Luther-Toast
Schnitzel, Setzei und Salatgarnitur
9,90 €

Otto von Bismarck – steht für Fisch süss + sauer
mit Brot  8,90 €
oder mit Kartoffel 10,90 €

Winkelmann – aß gerne Nudel mit Brokkoli
Nudel, Sommergemüse und Brokkoli
als Nudelpfanne oder als Nudelsalat
11,90 €

Rauchfischteller mit Salat
Verschiedenes aus dem Räucherofen mit Salat und Brot
13,90 €

Fontanes Wanderbrotzeit
Kalter Braten, Essiggurke, Senf und Brot
8,90 €

Havelberger Teller
wechselndes Tagesangebot
12,90 €

Radlergedeck
wechselnder Havelberger Teller mit Bier oder Radler 0,3l
14,90 €

Für spezielle Wünsche oder Fragen zu Allergenen gibt Ihnen unser Koch gerne Auskunft.

 

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